|
Semifreddo Van Yoghurt En Limoen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 2 eieren, 4 el vloeibare honing, 1 dl slagroom, 1 dl yoghurt, 1 limoen, 2/3 vel fillodeeg, poedersuiker
Voorbereiding: Eieren splitsen en eiwitten stijf kloppen, dooiers met honing kloppen, weer andere kom slagroom stijf kloppen en yoghurt erdoor spatelen
Bereidingswijze: Eiwitten en dooiers door slagroommengsel scheppen, limoenschil erboven fijnraspen, halve limoen persen en sap erbij doen, ijsklontjes vullen tot de rand en minimaal 2 uur laten bevriezen
|
|
|